文字通り、黒豆いりこ煮をご飯に入れて炊き込みます。黒豆が驚くほど柔らかく、ほどよい甘さがご飯にしっとり馴染みます。好みによって、しめじなどをプラスしてみてください。バターもお好みですが、加えると風味がグッと増します。