いつもの野菜天ぷらに、カルシウムと磯の風味をプラスしました。海鮮なぶらふりかけの美味しさがシンプルな野菜を引き立てます。野菜は、できれば季節のものを。
海鮮なぶらふりかけ
約20g
天ぷら粉
約50g
水
75cc
れんこん
じゃがいも
なす
1. 野菜は適当な大きさに切る。
2. 天ぷら粉に水を加え、天ぷら衣を作る。
3. 2の衣に海鮮なぶらふりかけを加え、さっくりと混ぜる。
4. 野菜に衣をつけ、180度の油でカラッと揚げる。